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Douceur mascarpone-passion
Envie de sortir des sentiers battus et de proposer quelque chose d’original pour le dessert? Quelque chose à la fois d’onctueux et de rafraîchissant, parfait pour les soirées d’été? Optez pour ce...
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Mousse allégée chocolat-passion
Glaces, beignets, chouchou, crèpes, gaufres… vous vous êtes un peu laissé aller pendant les vacances? Vous sentez que le bouton de votre jean coince un peu? Mais vous ne voulez pas tirer un trait sur...
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Les macarons haut la main
Je ne vous raconte pas ma fierté quand enfin j’ai réussi ce que tous les pâtissiers en herbe rêvent de maîtriser: le macaron, lisse, beau, bon, parfait. Alors bien sûr, un peu comme on se prépare au...
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Les macarons haut la main [Battle Food #26]
Dans un mois, c’est Noël! La saison des biscuits va démarrer et cette année, je vous propose de troquer vos traditionnels sablés pour des macarons… Je vous ai vu faire la grimace : non, ce n’est pas si...
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